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Roggenschrotbrot

€ 10.60

Das reine Roggenschrotbrot mit Sonnenblumenkernen wird im Kasten gebacken. Mit seiner schönen dunkelbraunen Farbe und dem Schrot auf der Kruste eine Bereicherung bei jeder Jause. Die feine und die Sonnenblumenkerne verteilen sich gleichmäßig in der kompakt, körnigen Linsenbraunen Krume. Die Röstaromen und der frisch-erdiger Geschmack ergeben ein sehr ausgewogenes Brot. Durch den hohen Sauerteiganteil ist das Roggenschrotbrot sehr gut haltbar. Sehr gut harmonisiert das Brot mit Brie und Rucola oder Butter und Kresse.

Natursauerteig, Roggenschrot fein, Roggenschrot grob, Sonnenblumenkerne, Schwarzroggenmehl, jodiertes Salz, Gewürz, Germ

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Waldinger Bauernbrot